Часто Задаваемые Вопросы

    Банкет - кейтеринг

    Под термином "банкет кейтеринг" обычно подразумевают выездной банкет. Иногда подобные банкеты проводятся на природе, но чаще они организуются в помещении заказчика - таким образом, экономится львиная доля средств, так как не приходится снимать помещение банкетного зала.

    Порой на подобный банкет требуется просто привезти продукты в виде холодной закуски - за такие задания с радостью берутся почти все банкетные залы, ведь, по сути, тут требуется только автомобиль с водителем - а повара и так есть везде. Но если заказчику банкета необходимы подогретые блюда - тут уже за подобный заказ возьмётся далеко не каждый ресторан. Ведь, по-хорошему, в этом случае уже требуется специальное оборудование. Конечно, можно решить проблему транспортировки продуктов при нужной температуре и своими, подручными методами - например, в электричках продают мороженое, разнося его в ящиках, многократно обёрнутых фольгой, газетами и так далее. Такой ящик неплохо держит температуру, если положить в него пару бутылочек со льдом. Подойдёт он и для сохранения тёплой температуры - только, в этом случае, хорошо бы туда положить что-нибудь теплоёмкое и горячее. Выглядит это всё несерьёзно и весьма кустарно - но вполне работает. И всё же большинство заведений, предоставляющих кейтеринг с горячими блюдами, используют специальное оборудование в передвижных автофургонах. Стоит всё это удовольствие недёшево, а потому и выездные банкеты с горячими блюдами заметно дороже выездных банкетов с обычными холодными закусками.

    Если перед заказчиком стоит задача экономии, всё же стоит подумать - иногда обычные банкеты в Санкт-Петербурге получается провести по цене выездного банкета, просто нужно потратить на поиски сговорчивого ресторана немного времени - и, возможно, услышать в процессе поиска пару отказов. Ситуация везде разная, и в будний день некоторые рестораны вполне могут провести банкет почти по себестоимости - почему бы и нет, всё лучше, чем пустовать. На выходной или предпраздничный день, конечно, сторговаться едва ли получится, хотя, тут уже как повезёт - как говорится, ищите и обрящете.

    5 причин воспользоваться услугами выездного ресторана

    Выездной ресторан – это относительно молодой для России вид сервиса. Между тем, услуги выездного ресторана необходимы жителям нашей страны намного чаще, чем европейцам, давно привыкшим пользоваться всеми преимуществами такого вида мобильного ресторанного бизнеса. Назовем пять основных причин для того, чтобы воспользоваться услугами выездного ресторана. 

    Причина первая. Предстоит важное мероприятие или семейный праздник, а тратить деньги на аренду помещения вам не хочется. Или вы предпочитаете праздновать в домашней обстановке, но при этом совершенно не хотите взваливать на себя приготовление еды, уборку, сервировку, перестановку мебели. Выездной ресторан – это прекрасная возможность провести дома или в офисе любое мероприятие без малейших затрат сил и времени на его организацию с вашей стороны. 

    Причина вторая. Предстоящий праздник, пусть и не многолюдный, нужно организовать наилучшим образом, так как от него зависит заключение важного договора, принятие судьбоносного решения, психологический комфорт в общении. Организация праздника – это очень сложный и многогранный процесс, в котором необходимо учесть все, от сценария, до праздничного меню. Поручить это хозяевам – значит взвалить на них непосильный груз забот, который не позволит насладиться мероприятием. 

    Профессионалы из выездного ресторана продумают все детали, имея огромный опыт подобной деятельности. Вы получите все, от сценария праздника, до транспорта для доставки всего необходимого. При этом сопутствующие вопросы, такие как страхование каско или доставка блюд горячими, вас волновать не должны. 

    Причина третья. Выездной ресторан снимает границы по проведению праздников. С его помощью корпоративную вечеринку можно устроить даже в лесу, при этом условия будут сравнимы с дворцовым банкетом. 

    Причина четвертая. Выездной ресторан предложит массу оригинальных идей по организации праздников, которые помогут вам уйти от скучных и однообразных мероприятий. Самые смелые решения, касающиеся места проведения и количества приглашенных гостей, становятся легко выполнимыми. 

    Причина пятая. Выездной ресторан предлагает не только высококачественное обслуживание и решение всего комплекса сопутствующих организационных вопросов, но и богатейший выбор блюд. Вы можете выбрать любую кухню мира, от японской до мексиканской, и лучшие блюда из этой кухни от шеф-поваров появятся на вашем праздничном столе. 

    С помощью выездного ресторана вы снимаете с себя весь груз забот о празднике – выбор сценария, страховка каско для транспорта, поиск повара, уборка, аренда мебели. Вам остается только веселиться и наслаждаться превосходными блюдами.

    Кейтеринг от Ля Гурмэ!

    Компания Ля Гурмэ – это уникальное совмещение высококлассного ресторана выездного обслуживания (кейтеринга) и профессиональной команды эвент–менеджеров. Компания Ля Гурме является одним из самых высококлассных ресторанов выездного обслуживания (кейтеринга) в Санкт-Петербурге и за его пределами. Наше заведение, благодаря превосходному уровню выездного обслуживания и уникальной организации всевозможных праздников пользуется отличной репутацией среди клиентов. Мы имели честь обслуживать многих мировых и российских музыкальных звезд: Boney M, Патрисию Каас, Scorpions, Жан Мишель Жара, Cardigans, Bosson, Мерей Матье, Europe, Bonnie Tyler, Merlin Meyson, Apocalyptica, группу «Браво», Владимира Кузьмина, Жанну Агузарову, Сергея Пенкина, Земфиру и многих других.
     
    Вас мы бы тоже хотели видеть в числе наших клиентов! Ля Гурме крайне внимательно относится к каждому из своих клиентов, независимо от их статуса. Мы обеспечим высококачественное обслуживание как небольшой вечеринки или дня рождения, так и масштабного банкета или корпоративного мероприятия с участием VIP персон. Компания Ля Гурме – это организация и проведение выездных банкетов и фуршетов, корпоративных мероприятий, балов, свадеб, презентаций, дней рождений, на самом высоком уровне. Наш внушительный опыт позволяет всегда быстро реагировать на пожелания клиента, находя при этом креативные решения.
     
    Мы сэкономим Вам время и деньги, т.к. Вам не надо обращаться в несколько узко-профильных фирм. Мы предоставляем весь спектр услуг – подберем место проведения мероприятий, на высочайшем профессиональном уровне накроем и обслужим банкет, фуршет или барбекю, изысканно украсим помещение, организуем незабываемую развлекательную программу, пригласим на Ваш праздник звезд зарубежной и российской эстрады. Чтобы мероприятие прошло на достойном техническом уровне мы оснастим его классной сценической, свето-звуковой и проекционной аппаратурой. Ля Гурме - это лучшие достижения в области кейтеринга. Выездное обслуживание проводится нашим рестораном на высочайшем уровне. Регулярное пополнение нашей материально-технической базы новым оборудованием, изысканными сервировочными приборами, новинками различных текстильных изделий делает возможным организовать и провести выездные фуршеты и банкеты, корпоративные мероприятия для весьма большого количества гостей.
     
    Мы так же легко и качественно справляемся с организацией выездного обслуживания сразу на нескольких площадках. Компания Ля Гурме предлагает каждому клиенту широкий выбор вариаций меню и сервировки в зависимости от индивидуальных пожеланий, запланированной формы и места проводимого мероприятия, финансовых возможностей заказчика. Наш выездной ресторан крайне щепетильно относится к соблюдению всех норм качества в приготовлении еды. Система нашего контроля над качеством оценивает помимо самого процесса приготовления еще и правильность рецептуры, вкусовые качества каждого блюда, его внешний вид и подачу.
     
    Для компании Ля Гурме организация выездных мероприятий, корпоративов или небольших вечеринок, каждый раз становится воплощением неповторимого проекта. Эвент-отдел нашей компании состоит из команды высококлассных специалистов, которые помогут превратить Ваше мероприятие в незабываемый, полный радости и впечатлений праздник. Сотрудники нашего эвент-отдела участвовали в организации и подготовке многих международных и городских мероприятий, концертов звезд зарубежной и российской музыки. Положительные отзывы наших постоянных клиентов – крупнейших российских и зарубежных фирм и VIP-персон являются лучшей рекомендацией высокому качеству обслуживания компании Ля Гурме.

    Как отметить корпоративный Новый Год?

    Считается, что Новый Год семейный праздник и встречать его нужно в кругу семьи. Но, согласитесь, на работе мы проводим большую часть своего времени и коллектив, с которым работаем - становится родным. Праздник среди коллег может быть очень необычным. Позаботиться о выборе места праздничного мероприятия нужно заранее, так как все приличные заведения бронировать начинают уже летом. Лучшим местом в данном случае будет загородная база отдыха, расположенная в лесу. Запах хвои, елка, сверкающая разноцветными огнями и создающая праздничное настроение сразу при въезде на территорию. Катание на коньках или лыжах, традиционный поход в сауну или в баню до наступления нового года, и конечно, праздничный стол. Накрыть и украсить его поможет наш ресторан выездного обслуживания. Ассортимент блюд не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана. Новогодняя программа,конкурсы, фейерверки и гуляние до утра. Непринужденная атмосфера праздника поможет установить личные контакты, создаст благоприятный климат в коллективе и объединит всех в сплоченную команду, что непременно отразится на развитии бизнеса в Новом Году! Новый год, это добрый и всеми любимый праздник, который всегда связан с надеждами на лучшее, с ожиданием исполнения всех наших желаний! Существует примета: "Как мы встретим Новый год, так его и проживем". Для большинства из нас встреча Нового года – один из самых любимых праздников. Новый год считают волшебным, чудесным, удивительным, необыкновенным и чарующим. Каждый в тайне ожидает хотя бы небольшого чуда, рождественской сказки и обязательно счастья... Такой праздник обычно сопровождается новогодними хлопотами и приятными заботами. Часто, порой всем нам приходится по совместительству работать даже волшебниками, фокусниками, добрыми феями... Новый год - это единственный праздник, который волшебным образом соединяет наше прошлое, настоящее и наше будущее, светлые и добрые мечты, новые устремления. И этот праздник, как правило, сопровождает безудержное веселье, а иногда и тихая грусть, невольное сожаление о быстро уходящем времени. А устремленность вперед, в будущее - как полет над серыми буднями, ежедневной рутиной, неизбежной суетой. Этот приятный груз новогодних забот и хлопот, необходимые приготовления к празднику часто приятны, как и набеги на магазины, воодушевляющие представлением о будущем пиршестве. Этот праздник хорош и тем, что его можно встречать много раз: с коллегами по работе, на новогодних утренниках с детьми, с одноклассниками, друзьями и самое главное в узком семейном кругу. Множество радостных встреч самого Нового года плюс традиционное стремление провожать старый Новый год, да еще и дважды (по старому и новому стилю), удлиняет протяженность праздничного калейдоскопа, наполняет нас радостными эмоциями, необычными подарками, сказочными событиями!

    Что такое кейтеринг?

    «Сatering» в переводе с английского означает – поставлять продукты питания, общественное питание. Изначально это слово означало профессию человека или род деятельности предприятия, которое обслуживало клиентов выезжая к ним со своей продукцией, своей посудой и обслуживающим персоналом. По праву, основателем кейтеринга принято считать Франсуа Вателя ,который занимался организацией пиров и торжеств для двора французского короля Людовика ХIV, что было крайне трудно делать. В настоящие дни кейтеринг занимает ведущее место в сфере общественного питания. Выездное ресторанное обслуживание, которое включает в себя весь комплекс услуг – приготовление пищи, красивое оформление и подача блюд в любом месте в любое время по желанию клиента и в соответствии с его вкусом. И дело это требует особого внимания и является непростой задачей. Компании, занимающиеся кейтеринговым бизнесом способны полностью обеспечить потребность в продуктах питания и обслуживании гостей на банкетах, презентациях, корпоративных вечеринках, свадьбах, фуршетах, пикниках на природе и тому подобных мероприятиях. По качеству приготовления пищи и обслуживания гостей такие мероприятия ничуть не уступают стационарным ресторанам и барам.
    Преимущества кейтеринга:
    • Во-первых мобильность - мероприятия можно проводить в любом месте, на природе, в конференц–зале, в офисе и в любом другом месте;
    • Во-вторых все услуги оказываются в комплексе – приготовление блюд, доставка, оформление столов, обслуживание и все в лучшем виде. Особо популярны в наши дни тематические мероприятия с выездным обслуживанием. В этом случае весь комплекс предлагаемых услуг выполнен в едином стиле.

    Что такое кулинария?

    Кулинария- это область человеческой деятельности, направленная на приготовление различных вкусных изделии (блюд), состоящая из множества инструкций, технологий и рецептов. Современная технология приготовления разнообразных блюд это настоящее искусство, которое ежедневно развивается, пишутся множество кулинарных книг и статей. Например, обжаривание без жира, приготовление на воде или пару, заправка и заключительная обработка блюд и многое другое. Потребность человека в еде даёт возможность придумывать все новые и новые кулинарные рецепты. Поэтому, многие люди занимаются составлением различных справочников и специальных кулинарных книг, а также учатся всю жизнь, чтобы постичь все секреты кулинарии, которые помогают достичь максимальных успехов. Я считаю, что в этом деле самое главное это ФАНТАЗИЯ, ведь придумать что-то своё из тех продуктов, которые есть у каждого в холодильнике или которые можно купить в любом ближайшем продуктовом магазине - это хорошо, поднимает настроение и подталкивает вас на новые эксперименты. Не нужно бояться экспериментировать с различными продуктами, включайте свою фантазию, развивайте ее для достижения успешного результата. Желаем Вам огромных успехов.

    Как правильно приготовить шашлык? 3 рецепта.

    Свиной шашлык в белом вине:
    *1 кг свинины *0,5 л. белого сухого вина *100 грамм лука *укроп *кинза *базилик *черный (молотый) перец *красный перец *0,5 лимона *лавровый лист *сок из одного граната *соль *лаваш.
    Нарежьте свинину на порционные куски 50г (продолговатые), репчатый лук нарежьте кольцами. Приготовьте пряную смесь. В посуду уложите кольца лука, куски мяса и пряную смесь, посолите и перемешайте. Затем залейте мясо сухим вином , добавьте сок лимона. Накройте посудину с мясом и оставьте мариноваться на 3-4 часа.
    Мясо промариновалось, теперь нанизывайте его на шампуры и обжаривайте , сбрызгивая оставшимся вином. Подготовьте большое блюдо, на дно которого положите лаваш, затем обжаренное мясо и полейте гранатовым соком.
    Украсьте готовое блюдо зеленью и кольцами лука.

    Цыганский шашлык:
    *500 грамм свинины *500грамм телятины *250 грамм лука *соль *перец *500 грамм помидоров *300 грамм брынзы.
    Свинину и телятину нарежьте кусочками 3x3см. Чередуя свинину и телятину, нанижите мясо на шампуры. Обжарьте и потом посолите и поперчите. Часть помидоров нафаршируйте мелко нарезанным луком и запеките, вторую половину помидоров нафаршируйте тертой брынзой.

    Шашлык из баранины:
    *1,5кг баранины *450г помидоров *150г лука *сушеный барбарис 20г *8г уксуса 3% *4 ст.ложки ткемали *два лимона *50г топленого курдючного сала *зеленый лук *петрушку *черный молотый перец * соль.
    Нарежьте баранину на кусочки по 40 грамм, поперчите, посолите, посыпьте луком (мелко нарезанным) и измельченной петрушкой, сбрызните все соком лимона и уксусом, перемешайте и выложите все в посуду. Поставьте посудину в прохладное место на 4-6 часов. После нанижите мясо на шампуры, чередуя кружочками лука, смажьте растопленным курдючным салом и прожарьте над раскаленными углями.
    Готовое мясо положите на блюдо и украсьте помидорами, луком, дольками лимона и зеленым луком. К этому блюду подайте сушеный молотый барбарис и соус ткемали.

    Как сохранить посуду целой?

    Многие из девушек любят готовить. Дело хлопотное, но благодарное… Но многие не знают самых обычных и очень полезных вещей. Скоро лето и на наших столах начнут появляться самые разнообразные овощные салатики. А ведь никто не вспомнит, например, о деревянной доске, на которой режут овощи. От длительного пользования она становится неровной. Протрите ее наждачной бумагой и этот дефект устранится. А еще ее необходимо после каждого использования ополаскивать кипятком и хотя бы раз в неделю присыпать солью и протирать губкой. Конечно, сырые овощи и фрукты лучше всего резать на пластмассовой дощечке, т.к. она не впитывает сок.
    У хорошей хозяйки редко встретишь горы немытой посуды. А после мытья тарелки лучше всего протирать льняными, а не хлопчатобумажными полотенцами, потому, что после хлопчатобумажных остаются ворсинки.
    Существует огромное количество блюд, которые готовятся на пару. Чтобы повысить температуру пара – добавьте в воду соль.
    У многих из нас дома есть старые, но еще рабочие холодильники. Мы храним в них продукты, но часто приходится страдать от возникающего в них затхлого запаха. Чтобы от него избавиться, нужно разложить кусочки черного хлеба по полочкам холодильника, и через пару часов запах исчезнет.
    Бывает такое, что затхлый запах появляется в шкафчике с продуктами. Тогда его стенки следует протереть раствором уксуса.
    Хотите, чтобы эмалированная кастрюля служила долго? Не стоит наливать в горячую кастрюлю холодную воду.
    Эмалированная кастрюля прослужит долго , если перед первым употреблением налить в нее до краев воду, хорошо прокипятить, снять кастрюлю с огня и дать воде остыть – это укрепит эмалевое покрытие. Пищу готовить не рекомендуется в
    посуде с поврежденной эмалью. Никелированную посуду, после приготовления в ней жирной пищи, надо промыть водой с нашатырным спиртом, обдать кипятком и натереть мелом. Такую посуду хорошо чистить раствором из столовой ложки уксуса и поваренной соли.
    Наверное, у всех нас в хозяйстве есть алюминиевые кастрюли. Такая посуда будет долго чистой и блестящей, если в воду для мытья добавить несколько капель нашатырного спирта. А если алюминиевая кастрюля внутри стала темной – прокипятите ее с уксусом и она опять станет светлой.
    Бывает и такое, что пища на дне кастрюли случайно пригорит. Что же делать с устоявшимся запахом гари? В первую очередь переложите содержимое в другую емкость. Кастрюлю накройте влажной тканью – она полностью впитает в себя запах гари.
    Конечно, приятно готовить пищу в любимых чистеньких кастрюльках.… Так что женщины – берите советы на заметку!

    Как правлиьно приготовить кофе во френч-прессе?

    Френч-пресс - один из самых популярных способов приготовления кофе в мире. Это довольно простое устройство, представляющее собой узкий стеклянный графин с металлическим поршнем, которые вы можете купить в любом посудном магазине, кофейне или заказать по интернету. Кофе, приготовленный во френч-прессе, по мнению кофейных гурманов, имеет гораздо более насыщенный и богатый вкус, чем приготовленный капельным методом, как эспрессо. Происходит это, по мнению экспертов, потому что ни одно из эфирных масел не оказалось в ловушке в фильтре.
    Процесс приготовления кофе во френч-прессе кажется довольно простым: просто налить почти кипящую воду в графин с молотым кофе, подождать три минуты, пока он заварится, и опустить поршень на дно сосуда. Однако даже в таком простом деле следует соблюдать некоторые правила, чтобы не получить непригодный для питья напиток. Как только вы освоите этот ритуал, вы будете пить ароматный кофе, приготовленный во френч-прессе, уже получивший признание любителей кофе по всему миру.

    1. Начните с чистого пресса.
    Масла, которые делают вкус кофе таким притягательным, также обладают способностью оставаться на всем, с чем они соприкасаются. Поэтому просто сполоснуть ваш френч-пресс водой после использования недостаточно. Его нужно вымыть с водой и мылом, чтобы остатки вашего сегодняшнего кофе не испортили вкус завтрашнего...

    2. Довести воду в кастрюле до кипения.
    Как только пузырьки в кастрюле начнут подниматься наверх, выключить воду. Идеальная температура для приготовления кофе любым методом - 91-96 °С, так что стоит подождать 1-2 минуты, прежде чем заливать вскипяченную воду во френч-пресс

    3. Подогреть френч-пресс, залив в него теплой воды из крана.

    4. Измельчить кофе, если у вас он в зернах. Следует учитывать, что для френч-пресса лучше использовать более грубый помол, чем для эспрессо-машины, потому что мелкие частички кофе могут через фильтр попасть в готовый напиток.

    5. Положите кофе во френч-пресс из расчета 2 столовые ложки на стакан (200 мл) воды. В зависимости от своих вкусов в дальнейшем вы сможете отрегулировать предпочтительную для вас крепость кофе.

    6 Залейте кофе водой и закройте пресс крышкой. Пока не нажимайте поршень. Дайте кофе побыть в горячей воде в течении одной минуты.

    7.Через минуту откройте крышку и используя НЕметаллическую ложу, медленно перемешайте кофе по кругу, так чтоб вода закручивалась в спираль.

    8. Снова накройте френч-пресс крышкой и подождите еще две минуты.

    9. МЕДЛЕННО опустите поршень до дна сосуда. Учтите, что если не опускать поршень постепенно, вкус кофе испортится.

    10. Сразу разлейте кофе по чашкам.
    Если оставить кофе во френч-прессе, он будет продолжать завариваться и в результате получится очень горьким.

    11. Наслаждайтесь вкусом кофе.

    В чем секрет организации красивого застолья?

    Вкусная еда и напитки - важные составляющие праздничного стола, но не менее важно чтобы все было не только вкусно но и красиво. Поэтому, планируя заранее меню праздника, не зыбывайте об оформлении стола. Мы долго работаем с ведущими специалистами по флористике и дизайну, то позволяет предложить Вам изысканую и не дорогую декорацию столов цветочными композициями, ледяными скульптурами, фигурками, что позволяют создать торжественную и сказочную атмосферу за столом.

    Как сделать праздник ярким и незабываемым?

    Когда уже выбран стиль оформления и меню, остаеться только вдохнуть в праздник душу, добавить ту искру , которая еще долгое время будет приятно согревать сердца Ваших гостей при воспоминании об этом празднике. Шоу-программа!! Правильно разработанная и просчитанная до мелочей она поможет грамотно совместить встречу гостей и торжественную часть, выступления артистов и вынос гарячих блюд, десерт и фейерверк с музыкальным сопровождением. Всегда готовы предоставить в ваше распоряжение ведущих питерских специалистов по организации и проведению шоу программ, которые не раз оправдали свой проффесионализм в этой сфере.

    От чего зависит стоимость мероприятия?

    Основные параметры от которых зависит стоимость мероприятия это: сумма аренды помещения, стоимость Шоу-программы и цена меню на 1 персону, осюда становится ясно что чем больше у вас гостей, дороже место проведения и популярней приглашенные артисты-тем дороже обойдеться Вам проведение праздника.

    Где лучше всего провести праздник?

    К выбору помещения стоит подходить особо тщательно, учитывая возможность размещения сцены с артистами, кухни и помещения для персонала, наличие парковки для автомобилей и автобусов гостей. Стоимость помещений в Санкт-петербурге от 500 евро, большей популярностью пользуються залы дворцов и училищ, для более масштабных мероприятий можно использовать концертные залы и выставочные павильоны, но в любом случае помните что лучше переплатить за атмосферу праздника чем за стены где он проводится...

    Возможно ли проведение праздника на теплоходе?

    Да! Мы готовы организовать мини-круизы. Любое Ваше событие, проводимое на теплоходе, наша банкетная служба мастерски дополнит и украсит красивыми и очень вкусными блюдами. Можно организовать праздник с фейерверками и шоу-программой, прогуляться по рекам и каналам Санкт-Петербурга. А можно выехать на пикник на остров Котлин, в Петергоф и на живописные берега Финского залива.

    Что такое канапе?

    Канапе? (фр. canap?) — крошечные бутерброды весом 60—80 г, толщиной ~0.5 см - бутербродики из гренок, нарезанных разной и сьестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженные на шпажки, которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку. Первоначально шпажки стали использоваь скорее не из-за стремления украсить блюдо, а из-за удобства подачи на стол. Так как чаще всего кусочки поджаренного хлеба покрывали слоем паштета, то шпажка позволяла съесть угощение, не испачкав при этом пальцев. Канапе - это праздничное угощение, более того чаще всего - фуршетное. Если канапе подаются с коктейлями или на фуршете, их берут руками.
    Иногда словом «канапе» называют также вид приёма, самый простой вариант фуршета: бутерброды-канапе, пара лёгких закусок, чай и фрукты.

    Можно ли снизить стоимость меню?

    Стоимость меню – зависит от многих параметров, таких как весовой выход блюд, присутствие декораций, торжественное накрытие стола, количество обслуживающего персонала(официантов). Если Вам понравилось меню, но не устраивает ценовая политика – Вы всегда можете обсудить с нашими специалистами возможные варианты снижения цены.

    Можно ли привезти свое спиртное?

    Наша компания трепетно относится к приготовлению блюд и отвечает за качество продукции. В связи с этим, мы работаем с крупными алкогольными компаниями Санкт – Петербурга в качестве продукции которых мы уверены! И поверьте, что будет не приятно если кто-нибудь из Ваших гостей отравиться некачественным алкоголем. Поэтому, если Вы желаете приобрести алкогольную продукцию самостоятельно, то мы потребуем от Вас сертификаты качества на приобретенный Вами товар.

    Какими цветами можно украсить Ваш праздник?

    Этот вопрос неизбежно встает перед нами, когда мы собираемся организовать мероприятие. Ответ на него найти бывает непросто. Флорист – профессионал поможет Вам правильно составить цветочную композицию, наиболее точно отображающую концепцию вашего праздника. Наша компания готова предоставить Вам услуги лучших флористов Санкт – Петербурга.

    Почему организовать барбекю – дороже чем банкет?

    Организация барбекю предполагает доставку на природу большого количества оборудования и обслуживающего персонала, что естественно включается в стоимость меню, которая в итоге будет зависеть от степени удаленности места проведения мероприятия, наличия там электричества и воды, время проведения праздника. В любом случае при заказе барбекю – цена возрастает на 20 – 30 % от стоимости аналогичного мероприятия, проводимого в черте города.