ФУРШЕТ

Вариант №2

Рулетики из блинчиков  с муссом из семги Шеф - посола с брынзой

и садовой зеленью 1/85

Королевская креветка с сыром «Моцарелла» и томатами «Черри» 1/30

Буше  с муссом из ароматных лесных грибов и садовой зеленью 1/50/5

Мини рулетики «Пармы» с дыней и свежей клубникой 1/40/10/5

Роллы из телячьего языка с сырным муссом и садовой зеленью 1/40/5

Мини заливное с телячьим языком  и  копченой индейкой 1/80

САЛАТ  ТАР-ТАР    1/80

 (Карпаччо из семги. Подается с шампиньонами, томатами,

сыром Пармезан, форелевой икрой)

САЛАТ «АССАМБЛЕЯ» 1/100

 (Салат из куриного филе, салата «Фризе», твердого сыра, кукурузы.

Заправляется сливочным соусом. Украшается кедровыми орешками,

оливками и садовой зеленью)

Буритас с сыром «Филадельфия» и свежими овощами 1/100/20/10

Буритас с морепродуктами, авокадо и сыром «Gauda» 1/100/20/10

СЫРНАЯ ДОЛИНА  1/40/20/5

 (4 вида французских сыров с виноградом, соленым крекером

 и грецкими орешками)

ФРУКТОВЫЕ ШАШЛЫЧКИ 1/100

(Клубника, дыня, груша, ананас, мандарины)

ЧАЙНЫЙ СТОЛ

Чай черный, чай зеленый, чай фруктовый

кофе заварной

сахар, лимон, сливки

ДЕСЕРТ

Шоколадное пирожное 1/50

Стоимость на 1 персону: 850 рублей.